Bar à cocktails artisanaux avec une sélection de spiritueux au Colgans Pub, Muckross Park Hotel, Killarney

Provenance, Pours & Private Nooks

Versements de lieu

Entrez dans le parc. Sortez de l'ordinaire. Spiritueux du Kerry, bières artisanales et ambiance feutrée à la bougie, le tout soigneusement sélectionné pour des soirées riches en histoires.

Chez Muckross, nous considérons le verre comme l'assiette : une composition de lieu, de souvenirs et d'ambiance. Nos cartes mettent à l'honneur les distillateurs du Kerry et les brasseurs locaux, servis à un rythme qui laisse place à la conversation, à savourer idéalement dans un coin cosy (réservable) du Colgans, notre pub avec cheminée situé au cœur du parc national de Killarney.

Kerry dans le verre

Wayward Irish Spirits – Lakeview Estate, Killarney

Les vols mettent en lumière les expressions de The Liberator issues d'une maison familiale située sur le Lough Léin, réputée pour ses finitions en fûts de porto et son profond attachement au terroir de Killarney. En savoir plus

Distillerie Dingle

Single Malt

Un malt côtier du Kerry, vieilli en fûts de bourbon, d'Oloroso et de sherry PX (assemblés selon un système solera), offre des arômes de fruits, d'épices et une touche de romantisme marin, pièce maîtresse idéale pour une dégustation de whiskies du Kerry. Distillerie Dingle

Skellig Six18

Anneau de gin Kerry

Pour nos dégustations de gin, nous vous proposons le Skellig Six18, un spiritueux aux notes botaniques prononcées (sapin de Douglas, bouleau, achillée millefeuille, dillisk) provenant de la côte de Skellig – pur, minéral et typiquement Kerry. En savoir plus

Coins privés

Des espaces intimes à réserver pour les petites célébrations

Les coins en bois et en pierre du Colgans sont parfaits pour des retrouvailles intimes, des célébrations d'anniversaire ou une soirée match chaleureuse. Réservez un espace privé et nous adapterons vos boissons à vos envies. L'accueil reste raffiné, intuitif et toujours personnalisé.

Guide d'ouvertureColgans ouvre généralement à partir de 15h00 tous les jours ; des spectacles sont proposés certains week-ends.

Itinéraires du jour à la nuit

Quittez l'hôtel pour vous aventurer dans les bois anciens de Killarney ; le parc national encadre chaque pas et rythme la soirée.

Un petit théâtre à gradins éclairé à la bougie. Réservation 24 heures à l'avance ; service le samedi ou le dimanche à 13h ou 15h. Accompagnez votre repas d'un gin local pour une note herbacée rafraîchissante avant la soirée.

Installez-vous confortablement dans un coin douillet pour savourer un authentique confort irlandais, un verre de Kerry et une conversation feutrée au coin du feu. Les clients sans réservation sont les bienvenus en dehors des heures de pointe ; il est conseillé de réserver les soirs d'affluence.