Eine Philosophie, die im Ort verwurzelt ist
Kerrys Geschmack, erzählt in Gängen
Geleitet von der Philosophie von „Taste of Kerry“ setzen unsere Menüs auf saisonale irische Produkte, handgetauchte Jakobsmuscheln aus der Region, frisches Fleisch vom Bauernhof und wild gesammelte Kräuter. Präsentiert mit redaktioneller Zurückhaltung und Finesse. Der Rhythmus des Parks inspiriert unsere Gerichte: authentisch, saisonal, lebendig.








